零基础雪花酥

零基础雪花酥的做法步骤

1. 第1步.

   黄油小火融化

2. 第2步.

   加入棉花糖（全程用小火，电陶炉用200-400的火）

3. 第3步.

   棉花糖融化到无颗粒即可倒入55克奶粉

4. 第4步.

   铺匀然后轻搅拌

5. 第5步.

   搅拌至完全融合即可（这个步骤要注意时间，熬太久会变成牛轧糖，稍硬些）

6. 第6步.

   加入坚果与饼干拌匀

7. 第7步.

   用手按压翻拌，使饼干坚果均裹上糖浆

8. 第8步.

   放置铁盘按压成型，冷却

9. 第9步.

   待冷却后切块

10. 第10步.

    裹奶粉，包装

11. 第11步.

    完工，自制雪花酥完成啦，大概可以存放半个月，放置时间太久会没那么好口感