可可味道牛轧糖

可可味道牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   准备牛轧糖专用棉花糖160克；

2. 第2步.

   奶粉90克；

3. 第3步.

   可可粉10克；

4. 第4步.

   烤过的花生碎，或者买现成的100克；

5. 第5步.

   室温融化的黄油的35克（为了拍照换了一个位置34.9克）；

6. 第6步.

   不粘锅，小🔥，放入黄油，用硅胶铲搅拌到融化；

7. 第7步.

   关闭🔥，倒入奶粉及可可粉，搅拌均匀；

8. 第8步.

   倒入花生碎，继续搅拌（一定要快速，如果棉花糖温度下来，花生碎搅拌不进去）；

9. 第9步.

   放入不粘的模具中，定型（可以用手，或者买市面上的模具也可以）；

10. 第10步.

    放入冰箱冷冻5到10分钟；

11. 第11步.

    切成自己想要的样子，包装起来即可!