
有时候想立马吃到蛋糕时,手边有食材,简单的做几个快手小蛋糕,又不想那么麻烦的打发蛋液,可以试试这款小蛋糕,添加麦麸可以增添一些扎实的口感

准备好食材,180度预热烤箱

将鸡蛋打散

倒入细砂糖

倒入玉米油搅打均匀

倒入牛奶搅匀

筛入低筋面粉和泡打粉,充分拌至无干粉

加入一些健康的麦麸皮,增加一些粗糙的口感!

准备好小纸杯,舀入面糊,面糊中放入草莓(可以是切碎的草莓粒、也可以是一整颗草莓)再盖上一层面糊,表面上撒一些椰子片

放入烤箱中层180度烤25分钟
最好吃放凉些切开,看见有一整颗的草莓,美美的给人好心情!草莓给人恋爱版的甜蜜!
如果不喜欢麦麸皮的小伙伴也可以不放 换成同等量的低筋面粉就可以啦!