减肥过程中用剩余食材做的，意外的好吃嗷嗷嗷。赶紧记录一下。用黎麦白米饭纯粹为了降低热量！用纯米饭自然也可以！
白米和黎麦淘洗干净，煮熟。口感偏硬为宜。
芦笋、杏鲍菇和洋葱洗净切丁。烟熏三文鱼切碎。
锅里加橄榄油烧热，鸡蛋打散炒熟盛出。
锅里下洋葱丁爆香，加入芦笋和杏鲍菇丁，加少许盐、生抽调味，加一点点水翻炒至芦笋杏鲍菇断生。加入烟熏三文鱼碎和鸡蛋炒匀。
最后加入白米黎麦饭炒匀，加入适量黑胡椒调味。
芦笋不用炒太久，刚刚断生脆脆的口感最好。喜欢最后可以撒一点海苔香松增加风味！
