彩色水饺

彩色水饺的做法步骤

1. 第1步.

   蔬菜打汁 用来和面 然后醒2个小时

2. 第2步.

   生姜切末

3. 第3步.

   肉切小块搅碎

4. 第4步.

   4分之1搅成肉茸 其余的搅成颗粒状的口感更好

5. 第5步.

   鱼肉切小块搅成肉泥

6. 第6步.

   韭菜洗干净控水 搅成小段 犹豫须切成小段 将鱼肉和刚才准备的肉茸混合 加入韭菜给点橄榄油 搅拌一下 再加入生姜和鸡蛋清以及其余调料 搅拌均匀 肉馅也是这个步骤 弄完了面也差不多醒好了 赶皮包就可以了

7. 第7步.

   煮的时候水里加点盐这样饺子皮不容易破

8. 第8步.

   调个蘸料就可以开吃啦