
羊肉性温热,适合冬天温补。羊肉的做法很多,今天来一份懒人版的家常羊肉焖饭吧。
适合3-4个人的饭量

葱花和姜提前切好

土豆切滚刀块

南瓜切块

萝卜切块

洋葱切块

羊肉也切块

冷锅烧热后,入油烧热,加入葱花和姜丝煸炒香,加两勺豆豉,提味儿

加入羊肉煸炒至变色

加入胡椒粉

加入适量酱油、料酒,煸炒出香味

羊肉炒香后,加入所有的蔬菜,翻炒均匀

最后加盐调味

翻炒至八成熟就可以了

米饭淘洗干净,加入水量要少于平常煮白米饭的水量

加入蔬菜

电饭煲煮熟即可

懒人版的家常羊肉焖饭,营养丰富

来一碗,肉、菜、饭全有了

美美地来一碗吧