南瓜马蹄千层

南瓜马蹄千层的做法
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南瓜马蹄千层的食材和调料

马蹄粉125克
椰浆400克
南瓜150克
30克
1000克(蒸千层)
食用油数滴
100克

南瓜马蹄千层的做法步骤

  1. 第1步.南瓜马蹄千层的做法步骤 第1步

    南瓜放入小网锅,35分钟,V,速度1蒸熟

  2. 第2步.南瓜马蹄千层的做法步骤 第2步

    煮锅加入蒸好去皮了的南瓜,100克水,30克糖,15秒速度8混合成也将南瓜泥。把南瓜泥取出,turbo 0.5秒甩一下,刮干净,加入1/3清水,10秒速度10,洗干净主锅,

  3. 第3步.南瓜马蹄千层的做法步骤 第3步

    主锅加入100克的椰浆,60克马蹄粉,30秒速度3混合均匀,加入南瓜泥,30秒速度3混合均匀

  4. 第4步.南瓜马蹄千层的做法步骤 第4步

    把混合好了的南瓜椰浆过筛.滴入几滴食用油

  5. 第5步.南瓜马蹄千层的做法步骤 第5步

    主锅重新加入椰浆100克,加入60克马蹄粉,30秒速度3混合均匀,再加入200克椰浆45克炼乳混合物.(提前用小碗混合均匀),30秒速度3混合.,过筛.滴入数滴植物油

  6. 第6步.南瓜马蹄千层的做法步骤 第6步

    主锅加入1000克热水(也可以从冷水开始煮,时间需要加长)60分钟,温度V,速度小勺,上汽之后,深锅放入刷了一层薄油的玻璃保鲜碗,放在主锅上,舀入一大勺的南瓜椰浆,均匀的铺成一层,盖上锅盖蒸4分钟,(确定凝结后才可以蒸下一层)凝结后舀入一大汤白色椰浆,蒸4分钟,一层一层以此类推,每层蒸4分钟,蒸到最后一层的时候蒸6到8分钟分钟.

  7. 第7步.南瓜马蹄千层的做法步骤 第7步

    备注:在蒸的过程中,打开锅盖请倾斜,并让锅盖上的水蒸气尽量不要低落在千层上

  8. 第8步.南瓜马蹄千层的做法步骤 第8步

    请耐心冷却后再脱模,并请用刮板切会更光整

  9. 第9步.南瓜马蹄千层的做法步骤 第9步

    食用前淋入桂花糖,配上一壶红茶,不要太幸福呦

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