灵芝茶叶蛋

灵芝茶叶蛋的做法
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灵芝茶叶蛋的食材和调料

鸡蛋12个
八角3个
桂皮1块
灵芝1片
生抽1大汤勺
香叶3片
10克
花椒30粒
绿茶叶10克
茶叶10克
老抽半汤勺
白酒10克
胡椒粉适量
五香粉适量

灵芝茶叶蛋的做法步骤

  1. 第1步.灵芝茶叶蛋的做法步骤 第1步

    把所有调料放进适量的冷水中煮开,煮开后要尝出咸味。盐不能太多!

  2. 第2步.灵芝茶叶蛋的做法步骤 第2步

    鸡蛋冷水煮8分钟后用勺子把鸡蛋壳轻敲碎

  3. 第3步.灵芝茶叶蛋的做法步骤 第3步

    水量要盖过鸡蛋,把鸡蛋放进料水煮滚后调小火煮30分钟关过焖放一晚上,第二天再次煮滚后调小火再煮10分钟。记住如果天气热,茶叶蛋和料水必须放在冰箱。

  4. 第4步.灵芝茶叶蛋的做法步骤 第4步

    灵芝茶叶蛋

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