芝麻甜圈面包

芝麻甜圈面包的做法步骤

1. 第1步.

   把材料称好，开始揉面

2. 第2步.

   揉到可以拉出厚的膜，破洞边缘无巨齿状就可以了

3. 第3步.

   揉圆，放温暖地方开始发酵，发到比原来大二倍，戳的洞口不塌不回缩就可以了

4. 第4步.

   拿出来排气后再平均分成6份，静置15分钟

5. 第5步.

   面团静置时间来做红糖液，把糖和水混合后放炉上开小火，把糖融化，融化好的红糖水放一旁备用

6. 第6步.

   拿一块面团，把它擀成长方形

7. 第7步.

   然后把两边折叠，捏紧封口

8. 第8步.

   再把头和尾往中间叠

9. 第9步.

   再叠起二分之一

10. 第10步.

    把侧面收口捏紧

11. 第11步.

    再用手搓成长条

12. 第12步.

    长条对折后，两只手分别拿住头和尾，反方向转几圈

13. 第13步.

    然后把头和尾结合捏紧，形成一个圆圈

14. 第14步.

    把面团圆圈放入红糖液里，使其均匀沾上液体(两边都要沾红糖液)

15. 第15步.

    然后放盘子里，两面都撒上芝麻

16. 第16步.

    放入烤盘，等待二发，发到比原来体积大二倍

17. 第17步.

    送入预热好的烤箱，200度15分钟

18. 第18步.

    成品图，吃起来外皮酥脆，里内柔软