秘制牙签牛肉

秘制牙签牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛霖肉切小块

2. 第2步.

   加入一颗鸡蛋的蛋黄

3. 第3步.

   100ml啤酒，一大勺淀粉

4. 第4步.

   抓拌均匀 腌制15分钟

5. 第5步.

   腌制好的牛肉串在牙签上

6. 第6步.

   串好一个~

7. 第7步.

   热锅放油 下葱姜蒜爆香

8. 第8步.

   加入牙签串好的牛肉

9. 第9步.

   把牛肉翻炒半熟

10. 第10步.

    加入生抽，老抽，盐，糖，孜然粒继续翻炒均匀

11. 第11步.

    撒入葱花和干辣椒段炒香出锅

12. 第12步.

    翻炒均匀就可以了

13. 第13步.

    出锅装盘就可以吃了！