家常炒南瓜(汤可拌饭)

家常炒南瓜(汤可拌饭)的做法
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家常炒南瓜(汤可拌饭)的食材和调料

南瓜适量
小红辣椒2个
1小根

家常炒南瓜(汤可拌饭)的做法步骤

  1. 第1步.家常炒南瓜(汤可拌饭)的做法步骤 第1步

    南瓜去皮切块,辣椒切圈,葱切小段

  2. 第2步.家常炒南瓜(汤可拌饭)的做法步骤 第2步

    热油,放入辣椒和南瓜一起翻炒

  3. 第3步.家常炒南瓜(汤可拌饭)的做法步骤 第3步

    炒到南瓜差不多(有香味出来,没有水快要糊)的时候,加水,没过南瓜的高度就好

  4. 第4步.家常炒南瓜(汤可拌饭)的做法步骤 第4步

    等水干的差不多了,南瓜煮的有点烂的时候,可以加盐,放入葱,翻炒两下出锅。

小贴士

1.南瓜买上面纹理比较明显的,一般都很甜。
2.放水前能炒到南瓜表面糯糯的就更好了。
3.汤少的时候需要适当的翻一下菜,防止糊锅。
4.盐需要自己掌握,一般来说,可以试一下汤的味道,甜度也可以由盐来调节哦。
5.成品汤也很好吃,可拌饭。

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