早餐鸡蛋饼

早餐鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   将燕麦提前泡水10分钟，然后跟面粉一起用料理机搅拌打细，加少许盐，水量不要太多！面糊做好了。

2. 第2步.

   猪肉剁成肉末，豆角切碎，米粉。将材料放锅里炒熟，放入盐，耗油，料酒，十三香，鸡精，调味！馅料做好了！

3. 第3步.

   开始煎饼了，平底锅不要放油，小火，加入面糊，小刷子刷开。

4. 第4步.

   加一个鸡蛋也用小刷子刷开，

5. 第5步.

   等鸡蛋有些凝固，加些香葱芝麻（家里没有芝麻，加了小虾米）

6. 第6步.

   翻一面继续煎（猪爸爸说，煎饼要好吃，秘诀就是要翻得高一点😃😃，不过我不会抛高翻饼），就用手小心翻过来了！

7. 第7步.

   加上猪肉豆角粉条馅！

8. 第8步.

   包起来了！全程小火，小火，小火！重要的事说三遍！

9. 第9步.

   开吃了！其实中间可以加点辣椒酱或者番茄酱，可是我家不吃辣，没有准备番茄酱，就这样吃也不错😋