清蒸黄翅鱼

清蒸黄翅鱼的做法
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清蒸黄翅鱼的做法说明

黄翅鱼也叫黄鳍鲷,高蛋白、低脂肪,肉质细嫩。
对于正发育成长的小孩、孕妇及产后妇女补充营养都非常有益。
无论清蒸还是煮汤,都既营养又美味!
清蒸的时候不要刮鱼鳞,这样能更好的保持鱼肉细嫩的口感。

清蒸黄翅鱼的食材和调料

黄翅鱼2条
适量
适量
蒸鱼酱油适量

清蒸黄翅鱼的做法步骤

  1. 第1步.清蒸黄翅鱼的做法步骤 第1步

    黄翅鱼挖鳃去肚,鱼鳞不要刮掉。将食盐抹在鱼上,淋上些许蒸鱼酱油,最后撒上姜丝

  2. 第2步.清蒸黄翅鱼的做法步骤 第2步

    水开即可上锅蒸

  3. 第3步.清蒸黄翅鱼的做法步骤 第3步

    大火蒸八分钟,口感细腻香甜!

  4. 第4步.清蒸黄翅鱼的做法步骤 第4步

    鱼肉细嫩看得见!

小贴士

蒸的时候一定要大火,这样蒸出来的鱼肉口感绝佳!

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