草莓雪媚娘

草莓雪媚娘的做法
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草莓雪媚娘的做法说明

雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。 "雪媚娘"冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。

草莓雪媚娘的食材和调料

糯米粉1200克
玉米淀粉60克
牛奶360克
450克
150克
黄油100克
少量面粉炒熟待用
雪媚娘馅
淡奶油200克
草莓若干
25克

草莓雪媚娘的做法步骤

  1. 第1步.草莓雪媚娘的做法步骤 第1步

    首先烧熟糯米粉备用

  2. 第2步.草莓雪媚娘的做法步骤 第2步

    加入清水化糖在牛奶中加入糖水

  3. 第3步.草莓雪媚娘的做法步骤 第3步

    筛选糯米粉,玉米淀粉搅拌均匀后上锅蒸30分钟。

  4. 第4步.草莓雪媚娘的做法步骤 第4步

    黄油隔水融化,加入奶糕中搅拌均匀后放入冰箱冷冻室冷冻约30分钟。

  5. 第5步.草莓雪媚娘的做法步骤 第5步

    取出后揪成剂子,用保鲜膜包好

  6. 第6步.草莓雪媚娘的做法步骤 第6步

    淡奶油加糖粉打发至出现纹路,不会流淌的状态。剂子裹上熟粉,擀皮

  7. 第7步.草莓雪媚娘的做法步骤 第7步

    放入备好的碗中底铺奶油加草莓后在铺上一层奶油收口放入冰箱冷冻2小时。

  8. 第8步.草莓雪媚娘的做法步骤 第8步

    简单又好吃的雪媚娘就做好啦😄

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