酥皮泡芙

酥皮泡芙的做法
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酥皮泡芙的食材和调料

酥皮
黄油40克
25克
低筋面粉50克
泡芙皮
黄油52克
细砂糖10克
1克
牛奶115克
低筋面粉70克
鸡蛋2个

酥皮泡芙的做法步骤

  1. 第1步.酥皮泡芙的做法步骤 第1步

    准备好制作原料

  2. 第2步.酥皮泡芙的做法步骤 第2步

    (酥皮)低筋面粉、糖粉与黄油放到一起搅拌均匀(如下图)

  3. 第3步.酥皮泡芙的做法步骤 第3步

    用保鲜膜包好

  4. 第4步.酥皮泡芙的做法步骤 第4步

    放到保鲜膜里用擀面杖擀平放入冰箱

  5. 第5步.酥皮泡芙的做法步骤 第5步

    (泡芙皮)牛奶里放入细砂糖和黄油用微波炉加热使黄油化开,倒入低筋面粉来回搅拌。

  6. 第6步.酥皮泡芙的做法步骤 第6步

    如图所示

  7. 第7步.酥皮泡芙的做法步骤 第7步

    搅拌好后加入鸡蛋继续搅拌(如图所示)

  8. 第8步.酥皮泡芙的做法步骤 第8步

    搅拌好倒入裱花袋中(如图形状)

  9. 第9步.酥皮泡芙的做法步骤 第9步

    然后放上之前放入冰箱里的酥皮,放入烤箱(烤箱预热210度烤大约25分钟即可)

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