苦瓜我们经常清炒着吃,简单又好吃😋今天加了点罐头鱼炒炒,味道也很赞,更下饭了……哈哈
苦瓜洗净切薄片!
把鱼弄碎,豆豉取得岀来1⃣️点备用!
烧开水,加入少许油,苦瓜放入焯水后捞出过冷水沥干备用……
热油锅,蒜,鱼放入煸炒一下。
加入苦瓜继续翻炒片刻加入少许的水继续翻炒一下加入盐,鸡粉炒匀起锅装盘即可享用美味!
我一人可解决一盘😂喜欢苦瓜的朋友们也可以试试这个做法。
1.苦瓜的颜色翠绿,先用少许盐腌制片刻,挤出水份!炒的时间不要太长,我喜欢脆的口感,8分钟左右即可!