肉沫豆腐

肉沫豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   肉切成沫，乘入碗中，倒入1勺料酒，酱油，一点点盐和十三香，搅匀，腌15分钟

2. 第2步.

   豆腐切成小小的块，葱姜蒜切碎，

3. 第3步.

   热锅倒油，转小火，放入葱姜蒜，干辣椒🌶️；

4. 第4步.

   肉沫倒入锅中，搅拌，变色后，下豆腐，放入酱油、醋、盐、蚝油，加入小半碗水，转中火，煮2分钟，加入淀粉，转小火一分钟

5. 第5步.

   出锅 好好吃