酥皮泡芙

酥皮泡芙的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需食材。

2. 第2步.

   分为ABC三个步骤分别为三种材料。

3. 第3步.

   将准备好的酥皮材料揉压成团。

4. 第4步.

   将黄油和糖粉融合在一起加入面粉，按压成团。

5. 第5步.

   团成型后放在保鲜膜内，用擀面站杆成片。

6. 第6步.

   杆成片后放入冰箱冷藏五分钟左右。

7. 第7步.

   接下来准备泡芙皮。准备好材料

8. 第8步.

   将牛奶白糖和黄油加热。混合在一起

9. 第9步.

   将面粉过筛加入前面混合好的牛奶当中。

10. 第10步.

    搅拌成这个样子。

11. 第11步.

    然后分次加入鸡蛋液！切记分次加入！切记！逐次加入蛋液，缓缓搅拌使面团呈粘稠状。不能加多也不能加少，控制好加入的量。

12. 第12步.

    搅拌使其均匀的混合在一起。呈粘稠状就可以不能太稀

13. 第13步.

    然后装入裱花袋内。

14. 第14步.

    由底部开始挤向顶部缓缓膨胀上升。

15. 第15步.

    挤好的泡芙盖好前面准备好的酥皮

16. 第16步.

    挤好之后放入烤箱210℃烤25分钟以上。观察其变化

17. 第17步.

    烤好啦，是这个样子的。

18. 第18步.

    从底部钻小口挤入奶油。

19. 第19步.

    然后来个美美的摆盘就好了啦

20. 第20步.

    超好吃