牛肉芝士挞

牛肉芝士挞的做法
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牛肉芝士挞的食材和调料

牛肉300克
少许克
半个
蘑菇数个
黄油20克
马苏里拉芝士条3根
挞皮16
牛肉2勺
辣番茄沙司2勺

牛肉芝士挞的做法步骤

  1. 第1步.牛肉芝士挞的做法步骤 第1步

    洋葱切末,蘑菇切碎,牛肉选用和牛肉末。

  2. 第2步.牛肉芝士挞的做法步骤 第2步

    热锅加少量橄榄油,黄油下肉末煸炒,再加洋葱末,蘑菇碎一起煸炒。加少量盐调味,加辣番茄沙司和烤牛肉酱炖煮一个小时。捞起牛肉末放挞皮上。

  3. 第3步.牛肉芝士挞的做法步骤 第3步

    牛肉末上放切片芝士。

  4. 第4步.牛肉芝士挞的做法步骤 第4步

    入190度烤箱烤4分钟。

小贴士

芝士宜选用马苏里拉芝士。牛肉以和牛为佳。

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