小茴香胡豆

小茴香胡豆的做法
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小茴香胡豆的做法说明

当下盛产胡豆,配上自己家种的小茴香,每一粒都裹满,独特的芳香味,一碗饭分分钟下肚

小茴香胡豆的食材和调料

茴香50克
胡豆500克
猪油30克
20克
5克
清油10克

小茴香胡豆的做法步骤

  1. 第1步.小茴香胡豆的做法步骤 第1步

    胡豆洗净备用

  2. 第2步.小茴香胡豆的做法步骤 第2步

    开水下锅,滴入几滴清油,少于盐,

  3. 第3步.小茴香胡豆的做法步骤 第3步

    煮胡豆时间,把小茴香洗净切碎备用

  4. 第4步.小茴香胡豆的做法步骤 第4步

    煮三分种捞出备用

  5. 第5步.小茴香胡豆的做法步骤 第5步

    起锅放入猪油,下小茴香抄出香味

  6. 第6步.小茴香胡豆的做法步骤 第6步

    放入煮好胡豆下锅,调味即可装盘出锅

小贴士

1 开水加油盐是给胡豆一个底味,同时煮出来胡豆不会变色。
2 放猪油炒很滋润,比清油口感细腻。

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