从小就喜欢吃苔条，苔条年糕、苔条饼干、苔条麦饼都是童年里美好的记忆。回娘家带了一大包苔条回来，正好家里又有包饺子剩的饺子皮，不如就摊个简易版的苔条薄饼。趁热吃脆脆的，而苔条独特的咸香味又仿佛瞬间带人来到了明媚的夏日海边。
| 饺子皮 | 6张 |
| 苔条 | 适量 |
| 植物油 | 一点点 |
拿一张饺子皮抹上薄薄一层油，撒上苔条碎，我用的是炒熟的苔条里面加了白芝麻很香。
再拿一张饺子皮盖上，然后重复这样一直到六张饺子皮用完
用完饺子皮用手稍微压扁，用擀面杖擀薄。
平底锅刷薄油烧热摊入苔条饼，小火摊到两面微微金黄即可。
苔条本身就挺咸，如果不是口味重的就无需额外加盐了。