
食谱名:奶香土豆塔
参考月龄:12个月以上
今天教妈妈们用土豆做一款小点心,土豆,挤一挤,烤一烤,做出来就跟曲奇一样。一口咬下去外皮带点韧劲,里面是软软糯糯的,满嘴都是土豆的清香,吃一盘都不过瘾。
| 土豆 | 100克 |
| 蛋黄 | 1个(约15克) |

准备食材:土豆100克,蛋黄1个(约15克)。

土豆切成小块。

将土豆放入蒸锅,大火蒸20分钟。

土豆泥取重100克,稍稍冷却。

倒入蛋黄,搅拌均匀。 »搅拌好的性状是像我这样黏稠不易滑落的状态。

倒入已有裱花嘴的裱花袋。

剪小口。

烤箱设置温度160度,时间20分钟,开始自动预热。 »妈妈们家里的烤箱如果没有自动预热功能,需要提前手动预热哦。

在铺好硅油纸的烤盘上挤出造型。 »妈妈们可以根据宝宝的喜好,做成不同的形状。

放入烤箱,160℃烤20分钟。

冷却。

一份香喷喷的薯塔就完成了,表皮脆脆的,一口咬下去,里面却是粉糯糯的,两种不同的口感,撞击着味蕾,一手一个,好吃到停不下来。
●土豆也可以换成红薯,做出来的味道也是非常好吃哒!
●妈妈们没有裱花嘴,挤成条状,字母状,也是可以的哦~