在我们老家有一种小吃叫“xianshi”，xian二声，shi食。具体是哪个字我也不知道，哈哈。我从小就喜欢吃这个，我们那边是用老的角瓜，也就是西葫芦，搽丝，混上面粉，鸡蛋，加各种调味品摊成饼。今天给宝宝做，就简化了，只有西葫芦和鸡蛋黄就可以。
准备食材
切丝，加入蛋黄，搅拌均匀。
平底锅抹油，把西葫芦鸡蛋摊入锅中，待下面凝固，就可以翻面了。
煎熟。
切块，让宝宝自己抓着吃就可以了。
一定要小火哦，不然不熟就胡啦。
