不想吃米饭的时候，来碗面条就再好不过了。
面条中含有丰富的淀粉、蛋白质等营养素，而且吃起来很有饱腹感；做一碗热干面也就几分钟的事情，尤其适合作为快手午餐。
爽滑筋道的面条拌上香葱、酸豆角、榨菜，酱汁香浓味美，让人食欲大增。
再淋上辣椒油，使面条的色泽黄而油润，口感鲜香麻辣，别有一番风味。
准备好葱花、酸豆角和榨菜待备用。
鲜面条中加入香油，用筷子搅拌均匀。
面团放入蒸锅中蒸5-7分钟。
取出面条加入适量的香油、生抽、盐、蚝油、辣椒油、盐。
再加入准备好的葱花、酸豆角和榨菜。
用筷子使劲把面条打散搅拌均匀味料和配料。