红糖发糕

红糖发糕的做法步骤

1. 第1步.

   酵母用适量水化开。

2. 第2步.

   红糖也用适量水化开。

3. 第3步.

   红糖水酵母水，鸡蛋面粉全部倒入盆里。

4. 第4步.

   面糊是这个状态就是对的，太稀加粉，太干加水。给的水量只是参考，每个牌子的吸水性都不同。

5. 第5步.

   拿筷子化圈搅拌几下。面团变有筋性。

6. 第6步.

   倒入模具，一定要涂油哦，不然脱不了模。

7. 第7步.

   发酵两倍大，放红枣。水开中火蒸50分钟。如果你家蒸锅不漏水的情况下不需要盖保鲜膜，而我婆婆家的需要盖。盆子也是我婆婆家的，放煤气灶上面加热过，所以洗不掉了是这个样子看起来黑黑的😂😂

8. 第8步.

   这个晒个组织图吧，还是很不错的，没有晒蒸好的图，是因为一出炉，放桌子上晾凉的时候宝宝给抓了一个角，把我气的。我都没有拍照。

9. 第9步.

   没有好刀切的结果，不过很好吃哦。

10. 第10步.

    老人家似乎都喜欢红糖发糕。养身又美味。