一直以来我都是面食的苦手,关键是手太重,老是弄不好软软的面。不过元宵节还是要应一下景。
把花生、黑芝麻、糖用料理机打碎,黑芝麻炒一下味道更好
肥猪肉去掉皮和筋膜,然后用小火化开。
化开的猪油,倒在材料里。
搅匀,真的好香。
均匀地切成二十一块,搓匀。
糯米粉放在盆里,旁边准备一碗水。
汤圆馅放在粉里滚,干了不上粉,沾点水继续滚。
做好了。