蔬菜洗净，鱼片鱼骨头分开，鱼片用(自家酿的红米酒)酱油姜淀粉腌制十分钟
自家酿得红酒
西红柿用来调色的，鱼骨头煎黄加汤，沸后加鱼料，加入蔬菜，煮熟后捞出蔬菜，加鱼片煮熟，和汤一起倒蔬菜上，加花椒干辣椒香菜葱浇热油即可
