凉拌藕片

凉拌藕片的做法
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凉拌藕片的做法说明

怀念小学时期一毛钱买几片卤藕(那个时候是用纸张裁剪的方方的装藕片)

凉拌藕片的食材和调料

1节
麻油2勺
3粒
1勺
1克
小米椒适量
生抽(东古)3勺

凉拌藕片的做法步骤

  1. 第1步.

    藕洗干净去皮,切片

  2. 第2步.

    锅中烧热水下藕片煮两分钟捞出(这样保证藕片的脆爽)

  3. 第3步.

    大蒜子和小米辣切末,香菜切段,放入藕片中

  4. 第4步.

    放盐糖生抽麻油加入藕片中拌匀,等10分钟入味就可以吃了

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