快手菜|番茄酸菜白贝汤

快手菜|番茄酸菜白贝汤的做法
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快手菜|番茄酸菜白贝汤的做法说明

招呼朋友在家吃饭又不够时间煲汤时,这个汤绝对能得赞。

快手菜|番茄酸菜白贝汤的食材和调料

白贝2斤
酸菜1包(汕头酸菜或澄海酸菜)
番茄1个
2片

快手菜|番茄酸菜白贝汤的做法步骤

  1. 第1步.快手菜|番茄酸菜白贝汤的做法步骤 第1步

    白贝加盐泡水,让其吐沙,然后再洗净。

  2. 第2步.快手菜|番茄酸菜白贝汤的做法步骤 第2步

    锅里下油下水,酸菜去叶,将茎切片,和姜片一起倒入锅里。

  3. 第3步.快手菜|番茄酸菜白贝汤的做法步骤 第3步

    番茄一分六,切小块,水开放入番茄,中火继续煲至番茄脱皮。

  4. 第4步.快手菜|番茄酸菜白贝汤的做法步骤 第4步

    倒入白贝

  5. 第5步.快手菜|番茄酸菜白贝汤的做法步骤 第5步

    见白贝开壳,即刻关火。

  6. 第6步.快手菜|番茄酸菜白贝汤的做法步骤 第6步

    汤盛入碗,白贝番茄酸菜捞起入盘又是一味菜。鲜甜,礼成。

小贴士

白贝切勿煮过了,一开壳马上关火,所以用康宁锅比较一目了然。

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