准备一片牛排,用水洗一下,我用的是西冷牛排
用厨房纸吸一下肉的血水
准备油 黑胡椒 盐,把牛排正反面都抹上,放20分钟
把鸡蛋 酱 空心粉拿出来
空心粉用热水煮 一定要多煮一会 煮熟
热锅
不用放油,直接放入刚才腌制的牛排
两面煎到颜色变 根据自己吃几分熟来煎时间长短
空心粉煮熟捞起来
把鸡蛋煎一下
空心粉,鸡蛋,牛排,一起乘起来就OK了~
牛排腌制的时候不用放太多盐,一点点就可以,不然会咸