因为我的米浆是用榨汁机榨的，所以比较多米渣，扔掉怪可惜的，哈哈哈我就拿来和糯米粉一起做糍粑啦😁口感真是特别棒，颗粒感特别的好，真是让我爱不释手呀😍
| 糯米粉 | 忘称了 都是按手感来 |
| 粘米浆或粘米粉(这里是米渣哦) | 做千层糕剩下的米渣 |
| 陷料:萝卜干、腊肉香肠、豆芽、豆角干、蒜头 | 可多可少(根据自己的喜好来) |
| 酱料:酱油、盐、耗油、糖可要可不要 | 也是根据自己的喜欢来 |
| 准备好粽叶或者垫纸 | 不垫煮好后会粘到离不开锅哦😭 |
这是准备好的陷料
下锅炒好备用
这是上次用糯米＋澄粉一起做的 这次没有拍图片 过程是一样的 单单糯米会比较软糯 所以加点其他粉会稍微硬点 我这次加的是米渣 口感比米粉还好哦😍
这是和好的面团哦☺面团和好就可以包陷了哦，包多大随自己哦 我个人比较喜欢小小个的 好吃又好看，包好后蒸笼里要垫上叶子或者蒸纸才放上去蒸哦， 不然你会后悔的😂 (米渣是米浆过滤剩下的是湿的所以在和面的时候先不要加水先和面觉得干再加点继续和面团，要一点一点的加，实在加太多了就加点糯米粉下去或者有粘米粉这些的也可以加，刚也说了全糯米会比较软糯，加点其他中和一下比较有韧性感比较硬点，这个随自己喜欢）
这是蒸好的米渣糯米糍粑啦😍 口感特别的好，不是那么的软也不是那么的硬，颗粒感棒棒的软糯香甜的真好吃😘
刚开始只是想着不要浪费这些米渣，没有想到做出来的口感这么的好，真是多动手就会有意想不到的收获，喜欢瞎琢磨黑暗料理的可以大胆的尝试哟！🤗