茵陈红枣发糕

茵陈红枣发糕的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜茵陈清洗干净滤干水分切碎备用！

2. 第2步.

   新疆大枣去核取肉切碎备用！

3. 第3步.

   面粉+奶粉+酵母+泡打粉混合拌匀！

4. 第4步.

   加入茵陈和大枣拌匀

5. 第5步.

   慢慢加入水和成面团（因面粉的吸水率不同，所以根据自己的口味可以适当增减调节，我喜欢🈶️嚼头的，所以和的面团稠一些，喜欢吃松软的可以再加入适当水使面团稀一些！）

6. 第6步.

   放到8寸戚风蛋糕模具内，表面盖保鲜膜室温发酵！（任何活底的模具都可以，没有模具用大一些的碗也可以，记得用之前碗内抹少许油，方便蒸好了好取出！

7. 第7步.

   室温发酵约1小时左右2倍大，表面摆上红枣肉装饰！

8. 第8步.

   表面盖上保鲜膜，待蒸锅水开后放入蒸35分钟，关火焖5分钟左右出锅脱模即可！

9. 第9步.

   口感扎实绵密甜丝丝的，超级推荐哈！

10. 第10步.

    好吃诶，不来一块么？😋