辣子鸡丁❤️

辣子鸡丁❤️的做法步骤

1. 第1步.

   准备鸡腿肉

2. 第2步.

   将葱姜蒜干辣椒等调料切好备好

3. 第3步.

   将鸡腿肉切碎后（切得越小块越入味），加入白胡椒、料酒、姜片、生抽？盐腌制十分钟

4. 第4步.

   腌制好后，放入水淀粉并抓均匀

5. 第5步.

   油烧至七分左右（可将筷子插入油中，若开始起小泡泡就可以了），放入鸡腿肉进行翻炒

6. 第6步.

   翻炒至七分熟成金黄色，脱油捞出

7. 第7步.

   放入姜蒜、豆瓣酱、干辣椒进行翻炒

8. 第8步.

   闻到香味后将鸡腿肉放入，大火翻炒，可根据味道适量添加盐

9. 第9步.

   最后放入葱，撒少许白糖及香油，翻炒后起锅

10. 第10步.

    装盘出锅啦

11. 第11步.

    简单好吃的下饭菜（应该多辣椒少肉😂）