酸辣开胃～泰式冬阴功汤

酸辣开胃～泰式冬阴功汤的做法说明

自从多年前第一次吃泰国菜，就爱上了冬阴功汤，那一口酸辣又带着椰香，想想口水又流出来了

材料：黑虎虾、小管、菌菇、白菜，柠檬、椰浆、鱼露、冬阴功汤包（购自淘宝）

1、处理虾线，将虾头和虾壳洗干净备用
2、白菜和菌菇洗干净，白菜切丝备用
3、起锅热一点点油，加入虾壳翻炒出香味，加入一壶开水煮5分钟，捞出虾壳
4、加入冬阴功汤包的干货香料包，煮2分钟
5、加入白菜煮开，加入汤包中的冬阴功酱，加入菌菇，煮开后加入虾、小管
6、煮开后加入鱼露、椰浆，九层塔，盖上盖子煮开即关火

煮一锅粉丝，用冬阴功汤的汤汁拌粉丝吃，不要太好吃哦！