青菜洗净
胡萝卜,小葱切丝。
因为家里没有香肠了,我用丸子代替。焯一下切丝
煮面,捞出待用。我这里用的是意大利面,也可以用其他面代替。面要比正常吃稍微硬一点。
起锅,烧油。依次放入葱→胡萝卜丝→香肠→青菜,炒。倒入小半碗水。
放入面和调料,翻炒。盛出,撒上芝麻。