牛肉乌冬面

牛肉乌冬面的做法步骤

1. 第1步.

   乌冬面用开水烫，过冷水，控干水份，牛肉切片，彩椒切丝，香葱切段，姜切丝，洋葱切丝，蒜切片，其中牛肉要先用生抽，老抽，油，啤酒先腌制5到10分钟入味

2. 第2步.

   锅内倒油，微热放入洋葱，蒜片姜丝，煸炒出香味

3. 第3步.

   放入腌好的牛肉片

4. 第4步.

   牛肉片炒至变色

5. 第5步.

   放入蚝油，少许白糖，香葱调味

6. 第6步.

   倒入乌冬面，迅速滑散，加入一点水或汤，关小火盖锅盖稍微焖一下

7. 第7步.

   开盖翻炒至面条裹满牛肉汁，加彩椒翻炒均匀

8. 第8步.

   最后加葱再炒两下出锅

9. 第9步.

   成品图一

10. 第10步.

    成品图二

11. 第11步.

    成品图三，赶紧趁热开吃啦！