超软丹麦手撕包

超软丹麦手撕包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油以外的材料全部放入搅拌机内

2. 第2步.

   先低速搅拌在转中速搅拌

3. 第3步.

   待揉成团后将黄油分次放入搅拌机内继续搅拌（黄油可以切小块点）

4. 第4步.

   我开的4档（中速）大约10分钟左右出手套膜

5. 第5步.

   放入盆中盖上保鲜膜放入烤箱第一次发酵50分钟，烤箱内保持湿度

6. 第6步.

   第一次发酵至2倍大

7. 第7步.

   发酵时将需要折叠用的黄油赶成块状放入冰箱冷藏

8. 第8步.

   第一次发酵后将面团取出排气，切成3份，每份赶平，将黄油包在里面，想要层次多一点就反复的折叠

9. 第9步.

   哈哈哈，这里有点丑，放入磨具中进行第二次发酵，这次就在室内发酵就行了，有黄油放入烤箱后会化掉，

10. 第10步.

    烤箱预热到160度，烤40分钟，烤之前涂一层蛋液

11. 第11步.

    虽然造型很丑，但是很健康，很适合小朋友吃，超软的