冰箱常备鸡蛋、榨菜等易存储食物，有时来不及买菜，可以搭配快炒，方便快捷，简单美味。😋
鸡蛋敲开，与榨菜搅拌均匀。
加入适量油、少量盐、鸡精拌匀。
热锅倒入花生油，油热中火，倒入鸡蛋榨菜。
定型后翻面煎10秒即可出锅。(洒点胡椒粉更美味)
