巨好吃的香菇牛肉酱

巨好吃的香菇牛肉酱的做法
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巨好吃的香菇牛肉酱的做法说明

懒人必备的牛肉酱
拌面绝配 自己切点黄瓜丝 再煎个蛋
五分钟快手餐妥妥的~~~

巨好吃的香菇牛肉酱的食材和调料

牛肉500克
香菇250克
一个
黄豆一袋
两头
花椒适量
大料适量
香叶一片
桂皮一块

巨好吃的香菇牛肉酱的做法步骤

  1. 第1步.巨好吃的香菇牛肉酱的做法步骤 第1步

    牛肉用凉水泡两小时左右 泡出血水 中间换几次水 然后焯水 撇去浮末 炖煮10分钟

  2. 第2步.巨好吃的香菇牛肉酱的做法步骤 第2步

    香菇过水 然后切成小块

  3. 第3步.巨好吃的香菇牛肉酱的做法步骤 第3步

    圆葱切小块

  4. 第4步.巨好吃的香菇牛肉酱的做法步骤 第4步

    大蒜两头剥好放进料理机打碎

  5. 第5步.巨好吃的香菇牛肉酱的做法步骤 第5步

    打碎后的大蒜

  6. 第6步.巨好吃的香菇牛肉酱的做法步骤 第6步

    黄豆酱用水调和稀释

  7. 第7步.巨好吃的香菇牛肉酱的做法步骤 第7步

    锅中放油 要多一些才酱才不容易坏 爆香大料 香叶 桂皮 花椒 炸香后捞出 再炒炸牛肉 和香菇 炒至发黄后留油捞出

  8. 第8步.巨好吃的香菇牛肉酱的做法步骤 第8步

    圆葱块和蒜末继续炒香炒好 再放入牛肉和香菇

  9. 第9步.巨好吃的香菇牛肉酱的做法步骤 第9步

    然后把圆葱 牛肉 蒜末靠在锅的一边 再炒香酱 炒出红油

  10. 第10步.巨好吃的香菇牛肉酱的做法步骤 第10步

    20-30分钟小火慢慢炒至粘稠 出油 酱成型 再加适量盐

  11. 第11步.巨好吃的香菇牛肉酱的做法步骤 第11步

    已经很有食欲了 这个时候撒适量辣椒粉 最后是白芝麻

  12. 第12步.巨好吃的香菇牛肉酱的做法步骤 第12步

    如果能吃辣 可以撒点小米椒 非常赞

小贴士

酱一次性吃不完 可以放在玻璃容器里保存 但是容器里一定不要有水 否则很容易坏

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