叉烧鸡腿饭

叉烧鸡腿饭的做法步骤

1. 第1步.

   将大鸡腿去骨。怕弄不好，直接买的时候让人家去，然后用刀背拍几下，好入味儿

2. 第2步.

   蒜末，姜末，洋葱末，料酒，叉烧酱，少许盐，酱油，胡椒粉，用手抓匀腌制半小时

3. 第3步.

   小火慢煎，先煎皮，在慢慢煎肉

4. 第4步.

   我怕不熟就放了水。加土豆块。多放点水，后面有汤汁拌饭。焖一会

5. 第5步.

   调一碗水淀粉，使汤汁粘稠

6. 第6步.

   用碗装饭倒扣在盘中间，肉块，土豆块。摆盘。浇汁即可

7. 第7步.

   当当，就这么简单