大盘鸡这样做才好吃

大盘鸡这样做才好吃的做法步骤

1. 第1步.

   图片直观显示所用到的食材及调料，计量参考用料明细

2. 第2步.

   切配准备：1，鸡肉切块焯水，开锅一分钟捞起，冲洗干净备用。2，各种配菜及大料切成图中形状。

3. 第3步.

   起锅放油，先炒鸡肉、一直煸炒到鸡肉出油变色，这样鸡肉才香

4. 第4步.

   鸡肉炒香后，先加姜蒜八角桂皮炒香，再加干辣椒炒一下，再加一勺郫县豆瓣翻炒，炒出红油

5. 第5步.

   炒出红油后加入洋葱，少许盐，半勺糖，再加加入土豆、两勺生抽、半勺老抽翻炒，最后加入开水，刚好漠过土豆，开中小火炖煮八分钟

6. 第6步.

   八分钟开锅，尝咸淡、土豆已软，就可以加入青椒红椒大葱翻炒，开大火收汁装盘

7. 第7步.

   每一份都那么好吃，根本停不下来