性感诱人的虎皮蛋糕

性感诱人的虎皮蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先称好虎皮部分的材料。A开头的称一起B字开头的称一起。首先称蛋黄和白糖一起。

2. 第2步.

   用打蛋器将蛋黄和白糖先慢速打到糖溶化再换快速搅打

3. 第3步.

   打到发白，成乳白色

4. 第4步.

   再加入C部分大豆油，再继续中速打发三十秒，搅匀就好了

5. 第5步.

   拿出烤盘刷油，再铺上一张白纸，垫好挤去气泡

6. 第6步.

   倒入混合均匀的面糊，刮平，震一下盘有助平整

7. 第7步.

   放烤箱烤，上火230度下火150度。先烤3分钟再转盘过来继续烤3分钟

8. 第8步.

   这个是蛋糕薄胚部分。将所有A部分加在一起混均匀，看不见干粉。

9. 第9步.

   B部分蛋清和塔塔粉，盐糖称一起，用打蛋器先慢速打到糖溶化再快速打，打到湿性发泡，提起来有尖角，切记打蛋清的盆要无水无油无蛋黄，不然打不起来

10. 第10步.

    AB部分搅匀均匀。

11. 第11步.

    拌匀

12. 第12步.

    倒人烤盘震平

13. 第13步.

    蛋糕薄胚烘好拿出来，凉了切成18x18的规格。里面涂点奶油卷成圆柱形，外面再卷一层虎皮，虎皮也是18x18厘米规格

14. 第14步.

    切好摆盘