蒜蓉金针菇

蒜蓉金针菇的做法
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蒜蓉金针菇的做法说明

感觉所有新菜总是没有第一次做的好吃呢

蒜蓉金针菇的食材和调料

金针菇1把
5瓣
1克
适量
适量
生抽1勺
花椒油适量

蒜蓉金针菇的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉金针菇的做法步骤 第1步

    切去尾部,洗净

  2. 第2步.蒜蓉金针菇的做法步骤 第2步

    铺在盘子里

  3. 第3步.蒜蓉金针菇的做法步骤 第3步

    切蒜末,葱花

  4. 第4步.蒜蓉金针菇的做法步骤 第4步

    锅里少许油,中火炒香蒜末即可

  5. 第5步.蒜蓉金针菇的做法步骤 第5步

    淋在金针菇上

  6. 第6步.蒜蓉金针菇的做法步骤 第6步

    加点小米辣,爱吃辣的四川人

  7. 第7步.蒜蓉金针菇的做法步骤 第7步

    隔水蒸十来分钟

  8. 第8步.蒜蓉金针菇的做法步骤 第8步

    把蒸金针菇蒸出来的汁倒进另一个碗里,加生抽,少许盐,花椒油,少许糖提味,搅拌均匀

  9. 第9步.蒜蓉金针菇的做法步骤 第9步

    再淋回蒸好的金针菇上,撒上葱花,即可

小贴士

炒蒜要注意,不能过久否则不香了,中火慢慢炒出香味,这道菜的精华所在,还有花椒油可以多点,很香

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