泡菜汤（番茄虾仁版）

泡菜汤（番茄虾仁版）的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备 素菜可按自己口味调换

2. 第2步.

   热锅，倒少量油

3. 第3步.

   豆腐稍微煎一下，不要煎的太老，主要是为了不让其在煮的过程中破碎。 嫌麻烦此步骤可以省去

4. 第4步.

   煎好的豆腐

5. 第5步.

   锅里剩余的油就可以炒泡菜，如果锅里没油了，可以少放一点点点油。

6. 第6步.

   泡菜炒的差不多了（炒个1min不到就行）就把番茄放下去炒

7. 第7步.

   然后将炒好的泡菜和番茄放入汤锅，加开水煮

8. 第8步.

   中火煮5分钟以后开始放调料 黑胡椒，盐，生抽，醋

9. 第9步.

   放调料

10. 第10步.

    放好调料以后，继续煮3min

11. 第11步.

    然后放入豆芽

12. 第12步.

    豆芽煮的差不多了就放入虾仁，虾仁很快就会熟，注意变色就可以关火，虾仁久了就不Q了

13. 第13步.

    注意，煮汤过程中有泡沫就舀掉哦

14. 第14步.

    做好啦！

15. 第15步.

    配上米饭🍚 满足！！！