超好吃汤面

超好吃汤面的做法
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超好吃汤面的做法说明

不想做饭的时候,最常做的就是汤面,最近实践了一个超好吃的汤面配方!
爆个香,味道完全不一样!

超好吃汤面的食材和调料

挂面1人份
鸡蛋1个
娃娃菜5片
辣椒5个
花椒适量
适量
适量
适量
香菜适量
蚝油半勺
生抽适量
少许
少许
食用油少许

超好吃汤面的做法步骤

  1. 第1步.超好吃汤面的做法步骤 第1步

    将辣椒剪成小段,和花椒、姜末、蒜末一起放入碗底。

  2. 第2步.超好吃汤面的做法步骤 第2步

    锅中烧少许热油。

  3. 第3步.超好吃汤面的做法步骤 第3步

    油烧热后倒入碗中,爆香。

  4. 第4步.超好吃汤面的做法步骤 第4步

    加入蚝油、适量生抽、少许糖根据个人口味再加点盐。(盐也可以尝过味道后再加)

  5. 第5步.超好吃汤面的做法步骤 第5步

    锅中烧开水,放入娃娃菜(也可以换其他青菜)。

  6. 第6步.超好吃汤面的做法步骤 第6步

    打入一颗鸡蛋。

  7. 第7步.超好吃汤面的做法步骤 第7步

    放入面条。我煮的是细挂面,所以煮个三、四分钟就可以出锅了。

  8. 第8步.超好吃汤面的做法步骤 第8步

    先倒入一些面汤,搅匀调料。

  9. 第9步.超好吃汤面的做法步骤 第9步

    盛入面、青菜、鸡蛋,再根据个人喜好决定倒入面汤的量。

  10. 第10步.超好吃汤面的做法步骤 第10步

    最后,像我这样喜爱葱和香菜的,可以加入葱花和香菜碎。吃前拌一拌哦!

小贴士

爆香之后的调料味道完全不同!

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