炸薯片

炸薯片的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮洗干净，尽量切薄

2. 第2步.

   锅里加盐烧开水，放入土豆片滚水

3. 第3步.

   滚开后，捞出来浸泡在冷水里，盖上保鲜膜放入冰箱一个小时

4. 第4步.

   下油锅前，最好能用厨房用纸吸干水份，炸薯片的时候轻微晃动锅，使薯片能分散

5. 第5步.

   捞出后撒椒盐粉，完美