雪莲子红米粥，滋阴养颜，清肝明目，清热解暑，是一款不错的甜品。
将1红米和2脱壳的绿豆仁提前泡1小时，泡好后就像图3，洗干净待用。
同时也将雪莲子浸泡1小时后，洗干净待用。
将上面己泡好的所用材料（冰糖除外），放入锅里加2000ML的水，大火煲开后转小火煲约30分钟，再放入冰糖煲10分钟就完成一道美味的甜品。
1甜品的份量是5到6人的份量，每人可根据自己的需要增或减。2冰糖的也是可按个人口味增或减。3食用时添加花奶（即淡奶），风味更佳。
