1鸡腿洗净,焯水,(可提前奥尔良料腌好)放料酒 2锅里放油,加糖 融化起泡,红色,把鸡腿或鸡肉放锅里干炒至变红 ,加入生抽,耗油,加入香菇,土豆继续炒,加盐,盖锅盖闷一会 3加水,没过鸡肉。加八角 桂皮 顿35分钟,出锅 香喷喷的黄焖鸡就做好啦
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