菠萝酒无酒和有酒

菠萝酒无酒和有酒的做法
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菠萝酒无酒和有酒的做法说明

给自己看的,纯靠经验,明年再也不要用米酒泡!!一股醪糟味!换白酒

菠萝酒无酒和有酒的食材和调料

黄冰菠萝的一半不爱甜的就少放点
菠萝把瓶子装的装不下
九江双蒸酒淹没材料

菠萝酒无酒和有酒的做法步骤

  1. 第1步.

    全程菠萝和工具不碰生水,白酒洗干净瓶子。放到能晒到太阳但是不会淋到雨的地方,发酵时会一直冒泡泡,这个时候不能打开瓶子,如果有搅碎机可以把菠萝打成碎的,汁和渣一起放进瓶子里发酵,还是不能碰生水,它会越发酵越清亮的!下次一定要买个水果菜板,把菠萝切好看点!

  2. 第2步.菠萝酒无酒和有酒的做法步骤 第2步

    这就是正在发酵哦,这次更新参考了姑姑的做法!

  3. 第3步.菠萝酒无酒和有酒的做法步骤 第3步

    盐渍梅子,只需要把梅子洗好然后表皮的水晾干,去掉梅子蒂。略加一点盐,酿好兑水加冰更好喝!

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