
没有故事,想吃就做了。

先准备所有材料

冷水下鸡腿、大葱、姜、蒜、料酒煮,煮到筷子能轻松插进去。

煮的时候准备其他料。 姜切片 蒜 一半片 一半末 辣椒细段 洋葱超小片 大葱切段

备好的料其中一半装到小碗里(蒜末放这个碗)

捞出鸡腿自然放凉

冷水下土豆粉

纯净水,凉白开也可以

生抽、白醋、糖、盐加进去!

倒入小碗中的料,把鸡腿肉撕下来放进去。

煮开后下芋儿

芋儿开了以后所有菜都下

水开后立马捞出折耳根放入碗里!(这个汤真的好好喝!我能干喝哈哈哈哈哈哈哈)

所有菜熟了之后捞出,放入碗中,芋儿一定要翻到碗底部,才能泡入味。

烧油

下花椒!干他!

放入大葱炒变色

加入洋葱,炒到半透明

加入辣椒、姜、蒜,倒数十秒关火

淋在上面!封印这个鸡hhh

盖上保鲜膜

保鲜室两小时起步,over
泡发的小木耳多洗几次,土豆粉刚刚煮好还比较硬,泡一会儿吃起来就不硬了,很入味。